CYCLANTHÈRE – Cyclanthera pedata

Annuelle

Cyclanthère / Achocha / Caigua

Cyclanthera pedata

Cucurbitaceae

Exposition : plein soleil
Rusticité : 0°C
Sol : riche, drainant

Feuillage : caduc
Hauteur : 400cm
Largeur : 100cm

Fleurs : blanc, verdâtre à jaune, mellifère
Floraison : juin-septembre

Parties utilisées : plante entière
Récolte : toute la belle saison pour les parties aériennes, automne pour les racines
Utilisations : infusion, décoction, poudre, jus, culinaire

Usage interne :
diabète, cholestérol, hypertension, parasites intestinaux, artériosclérose, amygdalite, diurétique, anti-inflammatoire, analgésique, anti-oxydant

Usage externe :
racines : nettoie les dents

Contre-indications :

Culinaire : les fruits se consomment crus dans les salades, en pickles, ou cuits dans toutes sortes de plats.

Bibliographie :
National Library of Medicine. PMC PubMed Central [en ligne]. [consulté le 28 mai 2026]. Selective Activity of Chrysin-6-C-Fucopyranoside from Cyclanthera pedata Toward Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Gamma. Disponible sur : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11990759/#sec4-molecules-30-01626
ResearchGate [en ligne]. [consulté le 28 mai 2026]. Nutritional, Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Cyclanthera pedata , an Andinean Fruit and Products Derived from Them. Disponible sur : https://www.researchgate.net/publication/274741131_Nutritional_Antioxidant_and_Anti-Inflammatory_Properties_of_Cyclanthera_pedata_an_Andinean_Fruit_and_Products_Derived_from_Them
Wikipédia [en ligne]. [consulté le 28 mai 2026]. Cyclanthera pedata. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cyclanthera_pedata
Gerbeaud [en ligne]. [consulté le 28 mai 2026]. Cyclanthère, Cyclanthera pedata. Disponible sur : https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/cyclanthere-cyclanthera-pedata,2780.html