Le champ de fleurs coupées
Situé à Mézières, notre champ de fleurs coupées est cultivé selon certaines bases de permaculture. En effet, nous tapissons chaque plate-bande de paillage afin de protéger le sol de l’érosion, prévenir des plantes indésirables et de garantir une meilleure régulation de l’humidité et de la fraicheur du sol. De plus, le paillage amène une quantité certaine de variétés de champignons, qui de par leurs réseaux souterrains contribuent à une bonne structure du sol.
Aussi, dès lors que nous coupons nos fleurs, toutes les parties végétales que nous n’utilisons pas pour les bouquets sont remises aux plantes sous forme de paillage à leurs pieds. La décomposition de celles-ci permet à la redistribution des nutriments dont les plantes ont besoin pour leur croissance.
Nous prenons soins de nos plantes grâce à des mixtures biologiques faites par nos soins, dans le plus grand respect de la faune et de la flore environnante.
