Roquette sauvage

Vivace

Roquette vivace
Diplotaxis tenuifolia
brassicacea
CH

Hauteur : 60cm
Fleurs : Jaune
Floraison : Mai-septembre
Rusticité : -23,3°C (zone 6)

Parties utilisées : Feuilles, fleurs
Usage : Culinaire

Récolte : Toute la belle saison.
Contre-indications : Aucune

Exposition : Soleil
Sol : Normal
Densité de plantation : 6 plantes/m2

Culinaire : Les feuilles et fleurs sont utilisées dans les salades et autres plats salés. Goût piquant.