Vivace
Monarde
Monarda didyma
Lamiaceae
Hauteur : 90cm
Fleurs : Rouge, violet, blanc, mellifère
Floraison : Juin-septembre
Rusticité : -28,8°C (zone 5)
Parties utilisées : Fleurs, feuilles
Usage : Tisane
Pathologies :
Usage interne : Nausées, indigestions, flatulences, coliques, antipyrétique, favorise la transpiration, provoque les règles.
Récolte : Été, pendant la floraison
Contre-indication : Femmes enceintes
Exposition : Soleil, mi-ombre
Sol : Normal, frais
Densité de plantation : 3 plantes/m2
Culinaire : Fleurs et feuilles s’utilisent dans des salades, des desserts ou des repas salés. Le sirop de fleurs de monarde est très apprécié.