Vivace

Menthe poivrée

Mentha x piperita

Lamiaceae

CH

Hauteur : 60cm

Fleurs : Violet clair

Floraison : Août-septembre

Rusticité : -23,3°C (zone 6a)

Parties utilisées : Feuilles

Usage : Tisane

Pathologies :

Usage interne : Digestion difficile, gastrite, entérocolite, aérophagie, ballonnements, faiblesse hépatique, inflammation de la vésicule biliaire, nausées.

Usage externe : Prurit, piqûres d’insectes, crevasses, gerçures.

Récolte : Toute l’année, mais de préférence avant la floraison

Contre-indication : Aucune

Exposition : Soleil, mi-ombre

Sol : Normal, frais

Densité de plantation : 4-6 plantes/m2

Culinaire : Les feuilles et fleurs s’utilisent dans les desserts, salades et plats salés.

Bibliographie : PIERRE, Michel. Les plantes du bien-être. Chêne. Hachette Livre, 2014. 519 p. (Botanique).

LAROUSSE. Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins. Larousse, 2001. 335 p.

LAUBER, Konrad. WAGNER, Gerhart. GYGAX, Andreas. Flora Helvetica. Haupt. 2012. 1656 p.

FLEURENTIN, Jacques. Du bon usage des plantes qui soignent. Ouest-France, 2013. 378 p.

Jardin du Pic Vert [en ligne]. [consulté le 26 avril 2016]. Mentha x piperita. Disponible sur : http://www.jardindupicvert.com/4daction/w/menthe_poivree_mentha_piperita.affpliol?session=3i99d9450t10n&nopl=3684&p_cour_c=2&indexpl_c=12&prov_l=c