Vivace
Luzerne / Alfalfa
Medicago sativa
Fabaceae
CH – Archéophyte
Hauteur : 70cm
Fleurs : Violet, mellifère
Floraison : Juin-septembre
Rusticité : -23,3°C (zone 6a)
Parties utilisées : Feuilles
Usage : Décoction, poudre
Pathologies :
Usage interne : Ostéoporose, déminéralisation des os, anémie, asthénie, fatigue, ménopause, ongles et cheveux cassants, cholestérol.
Récolte : Printemps, été
Contre-indication : Maladies du système immunitaire
Exposition : Plein soleil
Sol : Normal
Densité de plantation : 2 plante/m2
Culinaire : Les feuilles et fleurs s’utilisent dans la salade. On consomme également les graines germées.