Vivace
Livèche
Levisticum officinale
Apiaceae
CH
Hauteur : 200cm
Fleurs : Jaune, mellifère
Floraison : Juillet-août
Rusticité : -40,0°C (zone 3)
Parties utilisées : Feuilles, racines, graines
Usage : Tisane, poudre
Pathologies :
Usage interne : Rétention d’eau, bronchite, toux, digestion lente, aérophagie, ballonnements, manque d’appétit, troubles de l’appareil urinaire, règles abondantes et douloureuses.
Récolte : Printemps, été, automne (graines et racines)
Contre-indication : Insuffisance rénale, œdèmes, femmes enceintes
Exposition : Plein soleil
Sol : Normal
Densité de plantation : 1 plantes/m2
Culinaire : Les feuilles sont condimentaires et s’utilisent dans les salades, soupes et autres plats salés. Utiliser avec parcimonie.