Ciboule

Vivace

Ciboule
Allium fistulosum
Amaryllidaceae

Hauteur : 60cm
Fleurs : Blanc
Floraison : Juin-Septembre
Rusticité : -17,8°C (zone 7)

Parties utilisées : Feuilles, bulbe
Usage : Culinaire

Pathologies :
Usage interne : Ballonnements, active la transpiration.

Usage externe : Sèche les furoncles et les abcès.

Récolte : Toute la belle saison.
Contre-indications : Aucune

Exposition : Soleil
Sol : Riche, drainant
Densité de plantation : 4-6 plantes/m2

Culinaire : Les tiges sont utilisées crues dans les plats salés. Le bulbe peut être utilisé comme un oignon nouveau. Goût d’oignon doux.