Vivace
Agastache fenouil
Agastache foeniculum
Lamiaceae
Hauteur : 120cm
Fleurs : Bleu-violacé, mellifère
Floraison : Juillet-août
Rusticité : -28,8°C (zone 5)
Parties utilisées : Fleurs, feuilles
Usage : Infusion
Pathologies :
Usage interne : Rhume, toux, douleurs thoraciques, fièvre.
Récolte : Toute l’année
Contre-indication : Femme enceinte
Exposition : Plein soleil
Sol : Normal, frais
Densité de plantation : 3-4 plantes/m2
Culinaire : Feuilles et fleurs s’utilisent dans les plats sucrés et salés.