Sauge sclarée

Bisannuelle

Sauge sclarée

Salvia sclarea

Lamiaceae

CH

Hauteur :100cm

Fleurs : Bleu violet, mellifère

Floraison : Juin-août

Rusticité : -34,4°C (zone 4)

 

Parties utilisées : Feuilles, fleurs, graines

Usage : Infusion

 

Pathologies :

Usage interne : Antispasmodique, indigestion, flatulences, tonique, règles douloureuses, stimule l’ovulation, troubles de la ménopause.

 

Récolte : Printemps, été. Graines en automne.

Contre-indication : Femmes enceintes.

 

Exposition : Plein soleil

Sol :Normal, drainant

Densité de plantation : 4 plantes/m2

 

Culinaire : Les feuilles s’utilisent dans les plats salés.

 

 

 

Bibliographie : LAROUSSE. Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins. Larousse, 2001. 335 p.
FLEURENTIN, Jacques. Du bon usage des plantes qui soignent. Ouest-France, 2013. 378 p.
BERNARD, Christophe. Althea Provence [en ligne]. ALTHEA CONSEIL, 2010 [consulté le 03 avril 2016]. ABSINTHE (Artemisia absinthium). Disponible sur : http://www.altheaprovence.com/cazin/absinthe-artemisia-absinthium/
Info Flora [en ligne]. Info Flora, 2004 [consulté le 03 mai 2019]. Salvia sclarea L. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/salvia-sclarea.html