Angélique

Angélique

Angelica archangelica

 

Hauteur : 200cm

Fleurs : Blanc-vert, mellifère

Floraison : Juillet-août

 

Parties utilisées : Racines, feuilles, tiges et graines

Usage : Tisane

 

Pathologies :

Usage interne : Indigestion, colique, flatulences, circulation du sang, nausées, douleurs menstruelles, irritabilité prémenstruelle, toux.

 

Récolte : Automne, racines après 2 ans

Contre-indication : Femmes enceintes

 

Exposition : Soleil, mi-ombre

Sol : Normal, frais à humide

Densité de plantation : 1 plantes/m2

 

Culinaire : Les feuilles s’utilisent dans les salades et les tiges se confient, les jeunes pousses se font en légumes les graines sont utilisées en dessert.

 

 

Bibliographie : FLEURENTIN, Jacques. Du bon usage des plantes qui soignent. Ouest-France, 2013. 378 p.
LAROUSSE. Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins. Larousse, 2001. 335 p.
Jardin du Pic Vert [en ligne]. [consulté le 26 avril 2016]. Angelica archangelica. Disponible sur : http://www.jardindupicvert.com/4daction/w/angelique_officinale_angelica_archangelica.affpliol?session=3i09d5456t17n&nopl=1288&p_cour_c=1&indexpl_c=6&prov_l=c